Karakovan Süzme Bal
Karakovan petek balı ile karakovan süzme balı arasında hiçbir şekilde kalite farkı yoktur. Her iki bal çeşidide bizleri hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur. Balın faydası bilimsel olarakta kanıtlanmış ve yıllar boyunca çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır.
Kara – kovan süzme bal, bu kovanlardan çıkan karakovan petek (dalak) lerin sağılmasıyla meydana gelir. Zengin bitki örtüsün de arılar katkısız bir şekilde tabiri caizse kendi kafalarına göre yaptıkları baldır Karakovan. Çok önemli bir lezzet, besin, şifa ve koruyucu özelliği vardır
üretilen ballara göre çok daha ender bulunan kıymetli bir baldır. Siirt Pervari ilçesinde üretimi yapılan karakovan balı birçok rahatsızlıklara karşı iyi gelir. Her yıl eylül ayı sonlarında arıcılar tarafından hasadı yapılmaktadır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.